La nostra cantina
Il normale vino contiene molti solfiti, che essendo antibatterici vanno ad impattare il sistema digerente, nel quale sono presenti batteri. Questo non succede con il nostro vino: esso ha una percentuale bassissima di solfiti, il minimo possibile.
La cantina è composta da vini rossi, bianchi, prosecco, Franciacorta e vini liquorosi (vinsanto) di Aziende certificate biologiche dove l uso dei solfiti è limitato al minimo.
Dalle aziende che ci forniscono marmellate e erbe prendiamo anche distillati amari e liquori alle erbe .
