Latticini e formaggi bio
Disponiamo di latte crudo, solamente filtrato, non pastorizzato. Questo latte una volta munto viene filtrato ed imbottigliato. Non subisce pastorizzazione né trattamenti termici di nessun tipo.
Anche per il latte e derivati, la qualità, la stagionalità e l’etica sono rispettate al massimo.
Latte di vacca e di capra (crudo intero e parzialmente scremato), e di pecora. Erborinati di vacca e di capra. yogurt di vacca capra e pecora. Formaggi freschi tipo: Ricotta, stracchino, mozzarelle, primo sale, brie .
Aziende latticini (poggio di camporbiano, l’avvenire, la dispensa).
Formaggi e spalmabili vegetali oltre agli yougurt arricchiscono la nostra offerta per gli intolleranti ai latticini e vegani.
